Qualquer um pode impressionar seus amigos e familiares no Natal. Existem receitas rápidas e simples de serem seguidas que, ainda assim, vão deixar todos com um sorriso no rosto. Separamos duas para você fechar o ano com chave de ouro:

Arroz de lentinhas com cebolas fritas

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Foto: Tricia Vieira

Ingredientes:

  • 1kg de cebola
  • 250ml de óleo de soja
  • 1 litro de água
  • 500g de lentilhas
  • 500g de arroz
  • Sal (a gosto)
  • Azeite

Modo de preparo:
Pique a cebola e frite no óleo até que fique escura. Acrescente a água e deixe ferver. Acrescente a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer. Adicione o arroz lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal. Deixe em fogo baixo até o ponto de cozimento do arroz. Desligue o fogo e regue com azeite.

Cookie Integral

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Foto: gordelicias.biz

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 110g de manteiga extra em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilhas
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 100g de chocolate branco
  • 50g de castanha-do-pará ou pecã em pedaço

 

 

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Foto: gordelicias.biz

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno por 20 minutos e misture todos os ingredientes em uma tigela.

Após misturar tudo, unte uma assadeira e molde os cookies deixando um espaço de pelo menos 1cm entre eles. Asse 12 minutos em forno de médio para baixo (180 graus). Eles saem do forno ainda um pouco molhadinhos, mas quando esfriarem ficarão crocantes por fora. Pronto!

Mas o que não falta são maneiras de fazer esses cookies integrais – confira um outro jeitinho no vídeo abaixo: