Chocolate: Mitos e Verdades – Revista Plaza
Chocolate dá espinha? Vicia? Causa enxaqueca?
Saiba o que é verdade e o que não passa de mito a respeito dessa delícia difícil de resistir.
Chocolate dá espinhas
Mito. Não há nenhum estudo científico que comprove a relação entre o consumo de chocolate e o surgimento de espinhas. O problema está mais relacionado com fatores genéticos e desequilíbrios hormonais.
Chocolate dá enxaqueca
Mito. A dor de cabeça e a ingestão de chocolate, como fatores isolados, não estão relacionadas. Mas a feniletilamina e a cafeína da sua composição podem provocar enxaqueca em pessoas sensíveis.
Chocolate faz bem à saúde
Verdade. Estudos demonstram que os antioxidantes presentes no chocolate combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento, e ajudam a diminuir os níveis de LDL (o mau colesterol) no sangue. Além disso contém vitaminas A, B, C, D e E, cálcio e sais minerais como o ferro e o fósforo. Mesmo com tantos beneficios seu consumo deve ser moderado.
Chocolate vicia
Mito. O chocolate não contém nenhuma substância que provoque diretamente o vício. A satisfação pessoal que o alimento causa é que pode causar certa dependência.
Chocolate alivia o stress e a TPM
Verdade. Ao liberar a serotonina, substância considerada o “hormônio da felicidade” o chocolate estimula sensações de prazer, bem-estar que diminuem o stress e os sintomas da TPM. Além disso, a quantidade concentrada de açúcar aumenta a energia e diminui o cansaço.
Chocolate amargo é mais saudável
Verdade. Os chocolates amargo e meio amargo são os mais saudáveis. Na verdade, quanto mais amargo, melhor, devido à concentração de flavonóides. Alguns estudos dizem até que o consumo de 30g – o equivalente a um tablete meio amargo, com 70% de cacau – pode reduzir os níveis de pressão arterial. Já os chocolate ao leite e o chocolate branco são os menos recomendados devido às gorduras saturadas
Chocolate diet não engorda
Mito. Para compensar a falta do açúcar, o chocolate diet possui quantidade de gordura superior à do chocolate tradicional, podendo ser até mais calórico. A versão diet do chocolate é indicada apenas para diabéticos. Portanto, não adianta trocar o chocolate normal pelo diet na intenção de perder peso. O ideal é consumir com moderação.
Sugerido para você
Deixe seu comentário
As mais populares
Agosto de 2022
5 cuidados para o fim de ano com os…
Luz, Câmera, Diversão: que tal um…
Tudo que você precisa saber sobre…
Quer pular Carnaval no Grand Plaza?…
Siga-nos no Instagram
Error: The account for grandplazashopping needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page
Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.
Please visit this page to troubleshoot.