O Dia dos Pais está se aproximando! E, com ele, aquela preocupação de sempre de arrumar um bom presente. É claro, presentes materiais são ótimos – mas nós acreditamos que os melhores presentes são bons momentos com as pessoas que você ama.

 

Por isso, separamos uma receita deliciosa do site Dedo de Moça para o almoço do dia especial dele: picanha de forno com manteiga de alho. Confira e comece a pensar nos preparativos!

 

pb-picanha

Foto: http://frigdemarchi.com.br/

 

Ingredientes:

 

1 tablete (200g) de manteiga sem sal, temperatura ambiente  

2 cabeças de alho assado  

2 ½ colheres (sopa) de sal grosso  

1 unidade (1kg, aproximadamente) de picanha  

1 pedaço de papel celofane  


Modo de preparo:

 

  1. Esprema os dentes de alho assados ainda quentes. Misture o alho, a manteiga e o sal grosso.  
  2. Envolva toda a peça de picanha com a manteiga de alho. Envolva a picanha com o papel celofane e amarre bem as bordas.  
  3. Deixe a picanha descansar com a manteiga por 20 minutos.  
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve a picanha para assar por 40 minutos.  
  5. Retire o papel celofane e aumente o forno para 230°C. Coloque a picanha com a gordura virada para cima e leve ao forno até dourar.  
  6. Retire do forno e aguarde no mínimo 15 minutos antes de fatiar.

 

E pronto! Você encontra todos os ingredientes no Extra aqui do Grand Plaza Shopping. 😉

 

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Agora é só vir aproveitar e deixar o dia do véio ainda mais legal. 🙂